817雞是什麽雞

817雜交肉雞是具有地方特色的小型肉用雞品種，簡稱 “小肉雜”。源於山東魯西地區，因其飼養周期相對較長，肉質口感好，符合中國人的飲食口味，諸如某些地方特色雞制品，如扒雞、烤雞、熏雞等均采用817雜交肉雞，市場需求量大；加之817雜交肉雞環境適應能力強，抗病力較大型肉雞有很大的提高。

817雜交肉雞的生產極為簡單，采用大型肉雞父母代的公雞（AA+、羅斯308等）與常規商品代褐羽、粉羽蛋雞（海蘭、羅曼、尼克等）進行人工受精獲取的受精蛋即為817雜交種蛋，再進行孵化產出817雜交肉雞苗，壹般飼養5—7周，體重達到1.3—1.8之間即可出欄。完成整個817雜交肉雞的生產過程。全過程投資較少，僅為常規商品代蛋雞飼養的基礎上添加部分大型肉雞的父母代公雞。在投資成本上要比純品種的肉雞投入的少，產出的利潤比單純的產蛋雞高很多，並且近幾年單純養產蛋雞的利潤低迷，所以817種雞的飼養在廣大的蛋雞養殖區形成規模。