目前市面上的家用冰淇淋機主要有兩種:壹種是帶壓縮機的，可以直接制冷，快速制作冰淇淋。價格在1500以上，另壹種沒有壓縮機，需要冰箱的幫助，比較費時，價格在100-300之間。
看著冰淇淋，想起冷凝物。
如果選擇沒有壓縮機的冰淇淋機，要看它的冷凝是不是進口的。冷凝液的質量是制作冰淇淋的關鍵。好的冷凝液冷凍時間短，壹般只需要放入冰箱8小時左右，同時可以縮短制作時間。
看冰淇淋機的攪拌
妳應該選擇使用推動式攪拌和旋轉的冰淇淋機。這種旋轉也更容易成型，做出來的冰淇淋更漂亮，口感更好。
4需要配合優質的冰淇淋粉
壹臺好的家用冰淇淋機，需要優質的蓬萊閣冰淇淋粉。做口感順滑的冰淇淋不是問題。自制冰淇淋能給家庭帶來更多的快樂和合作。