蘇州綠和上海綠的區別

兩者有區別。第壹，種植時間不同。蘇州綠壹般是夏秋季種，上海綠是秋冬種。第二，外觀不同。蘇州綠植比較矮，上海綠植比較高，蘇州綠葉比較矮，上海綠葉比較長。

蘇州綠和上海綠的區別

蘇州綠，全稱矮生蘇州綠甘藍，是蘇州市蔬菜研究所選育的同源四倍體不結球甘藍品種。口感好，冬性強，克服了春播抽薹早、產量低、葉片黃綠色、品質差的缺點。

蘇州綠是被子植物、十字花科、蕓苔屬植物。夏季可作為小青菜栽培，秋季可作為大青菜栽培，夏季播種後25天左右采收，秋季種植後30天左右采收。

上海青，又稱上海白菜、清江白菜、青燴白菜等。，是上海周邊華東地區最常見的大白菜品種，葉少莖多，美觀整齊，纖維細，味甜，口感好。中國南北各省均有栽培。