如果女性在懷孕期間吃太多燒烤或油炸肉類，會增加生下低出生體重嬰兒的風險。原因是肉類食品直接接觸高溫烤盤或火花後會產生有害物質“多環芳烴”(PAHs)。孕婦應盡量吃煮熟或腌制的肉類，避免燒烤和油炸肉類。
擴展數據
孕婦膳食指南建議，應補充葉酸，常吃含鐵豐富的食物，使用碘鹽；如果孕吐嚴重，可以少吃多餐，保證攝入含有必要量碳水化合物的食物；懷孕中後期增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入；適度活動，適當增重；不吸煙，保持好心情，積極準備哺乳。
孕婦可以以《中國居民膳食指南》為依據，保證孕早期主食的攝入，避免因主食缺乏導致的酮癥酸中毒，影響胎兒發育。
人民網-韓國調查:孕婦常吃燒烤或煎肉或生下低出生體重嬰兒。
人民網-妳對孕期飲食了解多少