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廣東有哪些特色小吃?

1,廣式月餅是中秋最佳選擇。其特點是:皮薄而軟,油光發亮,色澤金黃,油而軟,甜而不膩,造型美觀,花紋精美,圖案精致清晰,腰鼓狀餅身,底部有膚色砂眼,不易破碎,攜帶方便等。它不僅在國內市場非常受歡迎,而且出口到香港,澳門和海外。

2、菱角,粵語昵稱馬蹄,故名。它的顏色是茶色的,半透明的,可以折疊而不開裂,而且軟滑爽口有韌性,吃起來極其香甜。這個產品在廣州的盤溪餐廳最有名。因為它位於盛產馬蹄鐵的盤口。所生產的馬蹄粉,粉質細膩,晶體大,口感甜,可制成各種小吃、點心。

3.糖餃,又名如意果,是廣東漢族的傳統名稱,屬於廣式甜品。

口感絕對酥滑香甜,爽而不膩,清香四溢,是老少皆宜的鹹宜。他是湯圓的孿生兄弟,加姜汁對祛寒正氣特別好。“無糖”的做法很簡單。將糯米粉直接煮熟,揉成粉丸,放在鐵鍋裏用熱糖漿煮,然後撒上碎炒花生或炒雞蛋絲。