瀏陽蒸菜還是現做現蒸的好吃,還原食物的本真,最大保留瀏陽蔬菜的營養成分。
今天給大家介紹何爹瀏陽蒸菜的粉蒸肉,也是每個家庭經常都會做的壹些家常菜,說起粉蒸肉,我們都很熟悉,那淡淡的肉香味,糯米粉帶來軟軟的口感,實在是令人很難忘,但小編今天要給大家介紹的不是平常的粉蒸肉,而是我們的何爹瀏陽蒸菜的粉蒸肉,具有何爹特色的粉蒸肉。
粉蒸肉制作簡單方便,以五花肉加蒸肉粉蒸制而成。米粉需要提前泡發,並輔以不同的作料。粉蒸肉也是根據不同的地區也有不同的口味習慣,比如:四川的就會偏辣,陜西的偏麻,浙江的偏甜。除了五花肉和蒸肉粉,根據當地的特色還可放入不同的配菜,如紅薯、南瓜、芋頭、豆類等食材。