凱撒醬和千島各有各的好。
凱撒醬其實分類有很多，不僅僅是常見的蛋黃凱撒醬，此外還有蔬菜凱撒醬，以及肉類凱撒醬。而千島醬多用來搭配海鮮，或肉類，純純的水煮蝦，被千島醬這麽壹襯托，口感立馬更上壹層樓了。
千島醬和凱撒醬區別:
1、吃法上的差異
眾所周知，拌蔬菜沙拉必備沙拉醬，但是其實千島醬也可以拌蔬菜沙拉，不過還是在海鮮或肉類方面使用千島醬更逗，常見的沙拉醬則是多用於拌水果、蔬菜沙拉。
2、成分的不同
做千島沙拉醬還需要用到沙拉醬，而且千島醬裏面含有腌制黃瓜等配料，所以味道也比普通的沙拉醬口感豐富壹些。
3、熱量的比較
普通的沙拉醬熱量稍微比千島沙拉醬要高壹些，特別是蛋黃沙拉醬比千島沙拉醬的熱量要高出幾乎壹倍。