白蘿蔔 壹根
冰糖 壹大塊
鹽 兩小勺
糟辣椒 壹勺
紅醋 兩勺
水 1000ml
酸甜泡蘿蔔（貴州貴陽）的做法
準備所有材料酸甜泡蘿蔔（貴州貴陽）的做法 步驟1
拿無油的鍋把水燒開，放入鹽和冰糖，放涼用酸甜泡蘿蔔（貴州貴陽）的做法 步驟2
蘿蔔削皮切小塊酸甜泡蘿蔔（貴州貴陽）的做法 步驟3
蘿蔔上撒鹽瀝幹待用酸甜泡蘿蔔（貴州貴陽）的做法 步驟4
放涼的水裏加入糟辣椒，攪勻，把大塊的糟辣椒瀝出來。這個時候就要嘗嘗，水的味道是不是酸甜酸甜的。如果不是，根據自己的口味適當的加糖和紅醋。酸甜泡蘿蔔（貴州貴陽）的做法 步驟5
放入用鹽腌過的蘿蔔酸甜泡蘿蔔（貴州貴陽）的做法 步驟6
加入紅醋攪勻酸甜泡蘿蔔（貴州貴陽）的做法 步驟7
裝好密封放入冰箱。酸甜泡蘿蔔（貴州貴陽）的做法 步驟8
壹般4天就可以吃了，又脆又甜