2.將冷油倒入鍋中加熱。將打碎的雞蛋倒入鍋中，加入壹些白酒提味。爆炒。搗碎，加入豬油、鹽、姜、醬油、調味粉。
3.倒入馬齒莧，拌勻備用。
4.將面粉放入碗中，加入加入酵母粉的水，使其成球形，發酵60分鐘(酵母粉用溫水加溫)。
5.揉面球幾分鐘，切成小顆粒，壓平。用搟面杖把面團搟成面團。
6.拿起搟好的面團，用勺子將準備好的馬齒莧餡包在面團上。壹個壹個包起來。醒後在籠中蒸壹會兒。
7.蒸半個小時就可以吃了。
多吃家常飯對妳的健康有好處。馬齒莧(又名長壽食品)饅頭簡單易學。只要妳想吃，隨時都可以做。食材也很普通，口味可以根據自己的口味添加，滿足挑剔吃貨的願望。