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醬油有哪些吃法?

餛飩:400g鮮肉餡就是壹個花盆的鮮韭菜量(自制的,不算笨重,但是很安全)。6月份,豆醬,韭菜伴侶,10g(不知道為什麽,這個醬特別香,可以少放多放)。攪拌後可以用3g鹽包起來。我買了現成的餛飩皮。湯是清湯,紫菜,海苔幹,榨菜。吃的時候加壹勺紅油。真的很好吃!

炒家常豆腐,可以加點鮮辣醬,比郫縣豆瓣醬好吃。

也可以用來腌制豬肉、雞肉、蝦等。味道不錯。

醬爆雞樅

基本材料:雞腿菇、蜜豆、魚膠、電白豆瓣醬、紅辣椒圈、蔥段。

做法:取雞樅菌中間部分,剖開,用魚膠沖泡,兩面煎;蜜豆飛水瀝水;炒香蔥、電白豆瓣醬、紅椒圈,炒蜜豆,將炒好的釀雞菇回鍋,翻炒即可上桌。

用雞蛋和蔥花翻炒醬油,適當加入壹些鹽、雞精等調料。然後煮壹些白菜葉,壹定要控制火候,不要太差。用煮好的白菜葉放壹些米飯和加工好的醬料,這樣米飯好吃又爽口。