1
蠶豆洗凈。我買的新鮮蠶豆在冰箱裏放了壹夜，感覺都要發芽了。
紅燒蠶豆的家常做法
2
紅辣椒，切成小塊。
紅燒蠶豆的家常做法
三
熱鍋放油，先把鍋裏的紅辣椒炒香，再取出。
紅燒蠶豆的家常做法
四
加入蠶豆，翻炒。
紅燒蠶豆的家常做法
紅燒蠶豆的家常做法
五
加入足夠的水，加入八角和桂皮。
紅燒蠶豆的家常做法
六
加入料酒。
紅燒蠶豆的家常做法
七
加入醬油上色，蓋上蓋子煮15分鐘。
紅燒蠶豆的家常做法
紅燒蠶豆的家常做法
八
蠶豆剩壹點湯的時候，加鹽調味。
九
關火，放在盤子裏。蠶豆煮熟後，顏色不怎麽樣，但是蠶豆的味道真的很好。
結束