鹿茸枸杞魚湯是由魚、鹿茸和其他配料制成的美味食品。
中文名
鹿茸枸杞魚丸湯
主要原材料
鹿茸、魚
它含有防腐劑嗎？
不
主要營養成分
蛋白質
主要食用功效
酒精性不育癥
存儲方法
常溫
制作配料
鹿茸10g、味精3g、枸杞20g、生姜5g、團魚1g、蔥10g、料酒10ml、花椒3g、精鹽5g、雞油20ml。
生產步驟
將鹿茸碾成粉末；將枸杞除去雜質和果梗，洗凈；鱒魚宰殺後，去頭、去尾、去爪；把姜拍松，把洋蔥切成段。將鹿茸粉、團玉、枸杞、料酒、姜、蔥放入燉鍋內，加水2800毫升，大火燒開，再文火燉35分鐘，加入精鹽、味精、胡椒粉、雞油，攪拌均勻。
菜肴的功效
每日口服1 ~ 3次，每次150 ~ 200ml。此湯強元陽，補氣血，益精強筋骨。適用於酒精中毒引起的疲勞、神疲乏力、頭暈、耳聾、感冒、遺精、陽痿等癥。
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