海帶絲的制作方法有很多種，可以涼拌食用，也可以炒熟食用。在冷拌海帶之前，它應該在水中煮沸。海帶煮好後，要涼拌著吃。涼拌的過程中，加點剁椒醬，配醬食用，會更美味。涼拌海帶不要走錯壹步，如果走錯壹步，會導致海帶有腥味。
如果妳能接受香菜的味道，適量加點香菜會很好吃。做涼拌海帶，需要加壹些醋和鹽，具體用量根據海帶的量而定即可。生海帶可以吃，但是不能太多，因為沒有煮熟的海帶，會導致腸胃炎，腹瀉，腹痛。
海帶含碘，碳水化合物豐富，蛋白質和脂肪較少。但是，海帶是寒性食物，不能吃太多。如果妳吃得太多，會影響妳的健康。