當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 請教專家:“裙帶菜”是什麽樣的?或者包括哪些蔬菜?

請教專家:“裙帶菜”是什麽樣的?或者包括哪些蔬菜?

裙帶菜,褐藻門,海帶目,褐藻門,裙帶菜。它是壹種海藻植物,有羽狀葉,葉子比海帶薄,長得像壹把殘破的葵花扇,裙帶關系,故名。裙帶菜在我國宋代本草中稱為“菜”,其音成裙帶菜。有兩種:淡幹和鹹幹。裙帶菜是壹種海藻,屬於海帶科,壹種褐藻植物,被稱為海中蔬菜。

除了自然繁殖,人工繁殖也開始了。旅順自然生長的裙帶菜,因其優越的地理位置和最好的品質,被日本稱為“天然螺旋藻”,營養可與螺旋藻媲美。

裙帶菜具有很高的經濟價值和藥用價值,不僅含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,還含有褐藻酸、甘露醇、巖藻多糖、高度不飽和脂肪酸、巖藻黃素、有機碘、甾醇、膳食纖維等具有獨特生理功能的活性成分。它具有降血脂、降血壓、調節免疫、抗突變、抗腫瘤等多種生理活性。具有多種藥理作用,在抗病毒、抗腫瘤、降血壓、減肥、治療心腦血管疾病等方面有較好的效果。