2、毛豆湯:先將毛豆放入熱油中翻炒。毛豆煮好後，加水、鹽等調料，大火燒開，再加點醬油，小火煨壹會兒，壹碟香噴噴的湯就出來了。
3.毛豆炒臘肉:將毛豆放入熱油中炒至半熟，然後將臘肉切成塊狀倒入鍋中。這個時候記得不要放太多鹽，否則味道會太鹹，然後加入適量的水。大火煮5分鐘，味道會很香。
4.毛豆燜鯽魚:先將鯽魚洗凈，放入熱油中來回煎，待快熟時，倒入毛豆來回翻炒數次，再加入水和鹽，大火煮10分鐘，使味道充分融合，再加入壹些麻辣料。
5、炒毛豆:鍋裏放壹定量的油，把油燒到壹定溫度，註意不要太高，否則毛豆會被燒焦。然後倒入毛豆，來回翻炒。看到毛豆金黃色就好了。這時候的毛豆會很好吃。