熱幹面是武漢的傳統面條，已經成為武漢人早上必吃的食物。熱幹面的做法是將煮好的面條瀝幹水分，加入芝麻醬、辣椒油、蔥花、香菜等調料，攪拌均勻。這種美味不僅味道鮮美，而且營養豐富，含有高熱量、高蛋白和多種維生素。
豆皮是武漢的特色面條。由豆漿制成，質地柔軟細膩，口感順滑。豆皮的制作需要多次發酵和蒸煮，味道鮮美獨特。搭配肉松、雞蛋、蔥花等調料，味道更佳。
豆腐腦也是武漢的代表性美食。是用鮮豆漿發酵而成的豆腐餅，細膩可口。豆腐腦配辣椒油、醬油、芝麻醬等調味品，清香撲鼻，令人垂涎三尺。
武漢的早產兒是壹種獨特的文化，不僅讓武漢人感到自豪，也吸引了越來越多的外地遊客前來品嘗。在武漢，早餐是壹門藝術，食客總能在這裏找到美味。