當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 紅燒肉燉白菜粉絲,紅燒肉燉白菜粉絲怎麽吃,紅

紅燒肉燉白菜粉絲,紅燒肉燉白菜粉絲怎麽吃,紅

紅燒肉燉白菜粉絲

佐料

五花肉

300克

大白菜

250克

東北拉皮

100g

佐料

適量的

適量的

蔥姜

適量的

大茴香

烹飪酒

20毫升

紅燒醬

25毫升

精制糖

5g

雞精

適量的

步驟

1.東北拉皮幹貨。

2.將面部拉皮浸泡在水中備用。

3.五花肉,加入蔥、姜和水,煮5分鐘。然後取出切片。

4.炒鍋加熱到油,放入糖,翻炒出糖色。

5.然後加入五花肉翻炒。

6.加入蔥姜和大料。

7.翻炒至五花肉變黃。

8.倒入料酒,使其變香。

9.加醬油。

10.翻炒至五花肉上色。

11.加入適量清水,小火燉40分鐘。

12.然後放入切好的大白菜。

13.加鹽繼續燉,直到白菜變軟。

14.加入浸泡過的面部拉皮。

15.燉至皮變透明,加入少許雞精。

16.翻炒均勻後關火。