姜黃粉,是將姜黃的根研磨而成,含有活性成分姜黃素,具有壹定的抗氧化、抗炎、抗菌作用。姜黃粉被認為有利於緩解關節疼痛和炎癥,但要註意劑量和方法。
姜粉是將姜根磨成細粉制成的,不含姜黃素。姜粉主要用作調料,有增進食欲、促進消化的作用,但緩解類風濕病的作用相對較弱。
無論是選擇姜黃粉還是姜粉,建議使用前咨詢醫生,尤其是與藥物的相互作用以及可能產生的副作用。同時,在飲料或食物中均勻使用,遵循適量的原則,不要過量使用。