北美鱷龜具有產肉量高、營養豐富、生長速度快、經濟效益高等特點。出肉率85-89%，是普通甲魚的1.5倍。
北美鱷龜，鱷龜屬動物。北美鱷龜分布廣泛，主要分布在加拿大南部和東部，並延伸到美國東部的佛羅裏達半島至得克薩斯州。它們是四個亞種中最常見的龜種，市面上常見的類鱷龜大多都是這個品種。擴展數據:
北美短吻鱷的習性:
以上海的氣候為例，北美的小鱷魚繁殖季節為4-11月，5-9月。雌龜會上岸用後腳挖洞，產下約17 ~ 60個直徑3~4cm的白色球形卵。自然潛伏期約為55 ~ 65，438+025天，但基本潛伏期約為2個月。
北美鱷魚在20℃~38℃正常生活，10℃以上正常越冬，12℃以下進入淺冬眠，6℃進入深冬眠，15℃~17℃稍有活動，18℃以上正常進食，20。
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