冬瓜400克相克食。
排骨250克，菜克。
洋蔥吃起來像豌豆。
兩片生姜壹起吃。
類似大蒜的食物
壹塊香菜就像壹塊食物。
壹份八角茴香
枸杞六相克的食物。
2克醬油
4克料酒
6克鹽
3克雞精
排骨冬瓜湯的做法
1.準備蔥、姜、蒜、八角、香菜、姜片、枸杞。
2.將排骨洗凈，放入冷水中煮沸，並排出泡沫。
3.冬瓜切片。排骨泡發後，重新往鍋裏放3到4碗左右的水，放入蔥、姜、蒜、八角、枸杞、排骨，加入適量料酒，大火煮25分鐘。
4.加入冬瓜片，加點鹽和雞精。
5.煮10分鐘。
6.上桌後撒些香菜調味。
如何用手機看這道菜
技巧
冬瓜片放進去的時候排骨基本就熟了，不用煮太久，冬瓜片由白轉透明就熟了。