1.養血柔肝:牡丹花能養血柔肝，調理氣血。它含有更多的營養物質，對人體有益。平時吃可以祛郁祛瘀。2.美容養顏:牡丹花還能改變皮膚狀況，減少皮膚色素沈著，適應面部黃褐斑和皮膚老化，使面部紅潤有活力，起到美容養顏的作用。愛美的女性可以試試。3.鎮痛補血:牡丹花還能止痛，緩解痛經，促進血液循環。經期疼痛的人可以適量喝壹點。牡丹還含有壹些微量的鐵，可以緩解貧血。4.清熱解毒:還能清熱解毒，減少咽喉腫痛、口瘡等各種癥狀的發生。5.降血壓:牡丹花含有鉀的壹些微量元素和壹些酚類物質，能軟化血管，加快血流，降低血壓，對動脈硬化和冠心病也有壹定的預防作用。
二、牡丹花的飲酒禁忌
牡丹花壹般用來泡水。制作牡丹茶時，水溫不宜過高，以免影響色澤。牡丹茶的作用很多，但不宜過量、長期飲用。