1，改善環境，如何改變？當然是在籠早餐店裝空調了。可以在店外立個牌子，“空調WIFI”，既能宣傳效果，又能吸引顧客。增加回頭客，天氣變冷後還會繼續光顧妳的早餐店。記住早餐店的利潤主要是都有回頭客的支持。
2.改變食物的溫度。早餐店賣饅頭、小吃等。可以把熱的產品稍微冷卻壹下，等到合適的溫度再賣，這樣會讓顧客吃起來更舒服。如果吃飯的時候都是汗流浹背，誰還會想到再消費呢？
3、增加產品種類，搭配更加合理。喝粥配開胃菜，吃幹手抓餅配奶昔米露，吃油條配凍石磨豆漿，賣冰淇淋、水果冰棍、水果茶等。在壹家籠式早餐店。夏天，冷飲永遠不會過時！