豬腿骨
600克
佐料
四川胡椒
適量的
鹽
適量的
辣椒
適量的
八個角度
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
老抽
適量的
步驟
1.把買來的豬腿骨清洗幹凈。我想把豬的腿骨剁碎，但是我沒有那麽大的力氣。我沒有下去找別人處理。就是這樣。吃肉更好！)
2.準備好原始材料。
3.鍋中加水，將清洗幹凈的豬腿骨放入鍋中，水燒開後，撈出血沫。然後再清洗壹遍備用。
4.鍋裏加油，放入豬腿骨翻炒片刻。
5.加入準備好的蔥、姜、辣椒、八角、花椒，炒出各種調料的香味。
6.加入醬油翻炒壹會兒。
7.加水，大火燒開後，轉小火。慢慢燉。燉至軟爛。
技巧
鍋中加水，將清洗幹凈的豬腿骨放入鍋中，水燒開後撈出血沫。然後再清洗壹遍。