簡單的海鮮…蒜蓉粉絲蒸扇貝的步驟
1.？袁用牙刷把殼洗了，剖開，又清理了腸子和臟東西。因為沒有那麽大的蒸籠和盤子，另壹半要扣下來，所以每壹半放兩塊肉。
2.？粉絲用冷水浸泡(30分鐘左右)，稍微切壹下，或者包成小球放在扇貝上。
3.？將大蒜剁成茸(可以借壹個壓蒜器)，放入碗中，加入李錦記蒸魚和醬油，新鮮李錦記醬油，植物油(可以多放壹些)料酒。
4.？將調味好的大蒜攪拌後放在粉絲上。
5.？水燒開後，大火持續6-8分鐘。我用電磁爐定時開到2200開8分鐘。
6.？將蔥花放入鍋中。
7.？沒放辣椒，主要是給兒子做的，不過喜歡吃辣的朋友可以在李錦記魚頭醬裏放點辣椒，湖南人都喜歡。
8.？用這個準備好的蒜加點辣椒醬，只蒸粉條，味道棒極了！