浙江慶元縣被譽為“中國蘑菇之鄉”。食用菌產業是慶元縣三大主導產業之壹，年產值約6543.8+0.2億，其中食用菌產量占66%。
浙江清遠山區氣候溫和，雨量充沛，山高林密，尤其是菇木林，歷來盛產蘑菇。清遠香菇原本是野生的，元代開始人工栽培，香菇種植技術代代相傳。生產的香菇色澤光亮，褶厚，柄短而軟，菇體均勻幹燥。
清苑縣其他特產。
清源茶葉
清遠有兩種茶:綠茶和紅茶。在明清時期，茶葉被用作進貢北京的貢品。民國三十五年(1946)達到100噸，茶園面積5410畝。從此茶園荒廢，到1949產量只有23噸。
新中國成立後，茶葉生產得到恢復和發展，1989年產量達到543噸。清遠茶場打造的“碧玉泉”曾因色澤鮮艷、滋味甘甜而獲得浙江省壹級名茶獎。
筍幹
清遠筍幹可分為明筍幹、黑筍幹、筍絲、筍片，其中以明筍幹最為著名。