1，制作食材:竹絲面，雞蛋，蠔油，醬油，番茄醬，紫菜，火腿腸。
2.在鍋中加入適量的水。當水開始出現密集的小氣泡時，進入竹絲面。煮到8分鐘左右就可以了，不要煮過頭。
3.煮面的時候煎個雞蛋。如果家裏有圓形模具，可以直接用模具炸圓臉。沒有的話，試著用鍋鏟把它弄圓，壹會兒不圓了就蓋起來。
4.面條煮好後，取出用冷水冷卻，防止粘連。然後
1，制作食材:竹絲面，雞蛋，蠔油，醬油，番茄醬，紫菜，火腿腸。
2.在鍋中加入適量的水。當水開始出現密集的小氣泡時，進入竹絲面。煮到8分鐘左右就可以了，不要煮過頭。
3.煮面的時候煎個雞蛋。如果家裏有圓形模具，可以直接用模具炸圓臉。沒有的話，試著用鍋鏟把它弄圓，壹會兒不圓了就蓋起來。
4.面條煮好後，取出用冷水冷卻，防止粘連。然後加入壹勺蠔油和醬油攪拌均勻備用。
5、另起鍋，倒入適量的食用油，放入剛剛拌好的面條炒熟，撈出備用。
6.做完之後就開始擺姿勢。首先把雞蛋放在盤子下面，把面條放在上面，蓋住部分煎蛋。
7.準備海苔，剪出眼睛和嘴巴，再用番茄醬擠出兩個紅臉。我在家裏用的是蝦米和蠔油，而不是海苔和番茄醬。
8.火腿腸用模具雕刻裝飾，或者不用模具用刀雕刻。