佐料
適量的大米
適量的梅菜
調味品
鹽
適量的
青蔥
適量的
淡醬油
壹點
白芝麻
適量的
如何做梅菜飯
材料裝配圖:
1.鍋裏放壹點油，油不要多，均勻的蓋在鍋底。加入幹蘑菇，小火翻炒。
供應幹菜
3.鍋裏多加壹點油，放入白米飯。
4.小火，慢慢翻炒，用鏟子垂直於鍋面，慢慢散開。
放入幹蔬菜
6.放少許生抽，大火翻炒。
7.加入白芝麻和蔥花即可出鍋(圖7、圖8)。
烹飪訣竅
1，炒白米飯要有耐心。炒菜的時候，很重要的壹點就是不要用鍋鏟壓米飯，慢慢的把鍋鏟垂直展開。
2.幹蘑菇本身是鹹的，所以這頓飯我沒有再加鹽。妳可以隨意加點鹽。
3、醬油加了壹點味，但不要太多，影響色澤，陰暗壓抑，呵呵。