材料？
半斤蝦
壹個雞蛋
適量的油
壹勺鹽
壹點澱粉
半根胡蘿蔔
壹片玉米
半根黃瓜
冷凍三只鮮蝦和玉米粒的方法
先剝玉米粒
將黃瓜和胡蘿蔔切成丁。
蝦仁去皮挑蝦線，加少許澱粉。
加入蛋清，抓勻(這壹步可以讓蝦吃起來嫩壹點，口感更好。)
將鍋裏的油加熱到8成熱，加入蝦。
如果兩邊都是紅色的，就可以裝了。
鍋裏放油，油熱後依次放入胡蘿蔔和玉米丁翻炒。
當胡蘿蔔和玉米七八成熟時，倒入黃瓜丁。
黃瓜太難吃了，翻兩下就倒蝦了。
壹勺鹽，攪拌均勻。
木鞋
敖甸小米粥
色香味俱全？
煮點小米粥，煎兩個雞蛋吃~爽口又好吃！
技巧
買蝦的時候可以放冰箱速凍，比活蹦亂跳的時候好吃。