瓠瓜做成瓠子餅、蒜蓉瓠子、瓠瓜蝦仁水餃好吃。
1、瓠子餅
瓠子做餅也特別好吃，用它做餅時最好選擇嫩壹些的瓠子，把它切成細絲，放鹽腌制十五分鐘，打入幾個雞蛋，再加入清水調入適量的面粉，調勻以後得到面糊，把電餅檔，準備好，放油加熱，把面糊放入，煎到兩面金黃以後取出即可以食用。
2、蒜蓉瓠子
大蒜是可以殺菌的，它還可以開胃。它和瓠子壹起炒之後吃，味道是很好的。在炒的時候，將大蒜做成蒜蓉，再將瓠子切片。然後在鍋中放油，把蒜蓉放入炒香，再把瓠子片放入到裏面，加入少量的生抽和適量的食用鹽，來回翻炒，等瓠子變軟以後出鍋裝盤就可以。
3、瓠瓜蝦仁水餃
用新鮮的大蝦蝦仁代替壹部分豬肉，也特別好消化。鮮啊，瓠瓜的清香，配著蝦仁的滑嫩，重點是，壹次包好多，能吃好幾頓，想吃的時候，直接拿出來煮開，不用加油炒菜，方便。