材料:雞腿肉250克，花菜250克；
輔料:適量油、鹽、紫蔥、蒜、姜、雞精、蔥花、胡蘿蔔。
花椰菜烤雞
1
將花椰菜和胡蘿蔔洗凈備用。
2
雞腿洗凈備用。
三
胡蘿蔔切菱形片
四
取出雞腿備用。
五
蔥、姜、蒜準備好了
六
洋蔥備用
七
將挑好的雞腿肉放入鍋中煨。
八
然後用冷水沖洗幹凈備用。
九
不，把雞腿切成小塊
10
然後將蒜片和姜片炒香。
11
雞腿肉放鍋裏翻炒至變色，加入醬油。
12
然後放入洋蔥和胡蘿蔔繼續翻炒。
13
倒入砂鍋中
14
然後加入花菜翻炒均勻。
15
然後加兩勺湯，大火燉。
16
大概半個小時就能聽到鍋底吱吱作響，然後撒上鹽雞精和蔥花。