材料
草魚1
白胡椒1勺
鹽1勺
醬油1勺
料酒1勺
醬油1勺
1勺蠔油
老幹媽1勺子
半個洋蔥
金針菇1
幹花椒1勺
生姜3片
大蒜3瓣
小米麻辣2個
2個洋蔥
啤酒魚？這樣做太好吃了，欲罷不能。
草魚切成兩半，然後切成塊。
放壹勺胡椒粉，壹勺鹽，壹勺料酒，壹勺醬油。
醬油半勺，蠔油壹勺，老幹媽壹勺。
抓起來腌制十分鐘。
在熱油中放壹勺幹辣椒。
加入姜和蒜，炒香。
然後鋪洋蔥。
然後鋪上金針菇。
將魚塊放在金針菇上
倒壹罐啤酒
蓋上蓋子煮十分鐘。
出鍋前撒上蔥花和胡椒粉，美味的啤酒魚就做好了。肉很嫩，特別好吃。喜歡的朋友壹定要試試。