佐料
2塊豬大骨頭
佐料
青蔥
第三節
精力
4片
調味品
鹽
適量的
冰糖
1勺子
八個角度
a
四川胡椒
超過20粒膠囊
肉桂色
班根
幹紅辣椒
2件
老抽
1湯匙
水
適量的
鹹豆醬
1湯匙
紅燒豬骨
1.將豬骨從中間切開，洗凈，放入冷水中煮沸，再煮3分鐘，撇去水面上的血沫，取出。
2.將骨棒放入另壹鍋燒開的熱水中，水量不要超過骨棒，約為原料的3倍。
3.將調味輔料放入鍋中。
4.放入醬油，蓋上鍋蓋，小火燉1小時。
5.壹小時後，放入壹勺豆瓣醬，燉半小時到四十分鐘。
6.根據自己口味加入冰糖，蓋上蓋子小火燉20分鐘。沒有冰糖可以用白糖代替，冰糖的顏色會更鮮艷。最後，品嘗壹下。必要的話可以加點鹽，盡情享用。