成熟楊桃味:當楊桃變成金黃色時，證明楊桃成熟了，口感柔軟多汁，基本沒有澀味和酸味，但甜味不強，就像水果蓮霧壹樣，口感清淡，微甜，水分充足，果肉柔軟。
擴展數據購買技能:
外觀:筋厚的楊桃口感更好。如果楊桃外觀完整，沒有奇形怪狀，每根筋大小均勻，壹般質量較好。
顏色:楊桃沒有後熟，采摘時要選擇成熟度合適的楊桃。綠中帶黃的楊桃代表剛熟，太黃代表過熟，皮上有黑點，太綠代表成熟度不夠。
看邊緣:楊桃有棱角，不要選有外傷的，包括有撞擊痕跡的。邊緣綠色、凸出、有光澤、透明的楊桃品質更好，汁液更多。