綠豆冬瓜排骨湯的功效

綠豆排骨湯有利尿、消腫、降膽固醇的作用。綠豆湯對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎等疾病有很好的醫療輔助作用，尤其是綠豆對治療動脈粥樣硬化、降低血膽固醇有顯著作用。而且冬瓜綠豆湯具有利尿、消腫、解毒的功效，對有機磷中毒、鉛中毒、酒精中毒有輔助作用。

連續幾天的高溫讓人極度不適，人的食欲也越來越差。在這種天氣下，如果我們多喝湯和粥，不僅可以防止中暑，還可以增加食欲。此時的湯主要是清熱解暑，味道要清淡，但制作時需要因人而異。從事劇烈運動(運動食品)和體力勞動的朋友出汗較多。在適度飲用淡鹽水的同時，最好每天喝綠豆湯、冬瓜湯，避免“水中毒”，預防中暑。孩子往往對白開水不感興趣，就做些酸梅湯、山楂湯來調節口味；酸梅湯和山楂湯也適合老年人(老年人的食物)和胃酸缺乏的朋友。它們可以調節味覺，增加食欲，促進消化(食物的消化)。