2.將低筋面粉、小蘇打和奶粉放入盆中，攪拌均勻。
3、黃油、糖、水、蛋液、鹽放入小盆中，保溫水融化，熱水不用煮，只要有溫度，把盆中食材融化即可。
4.將溫熱的液體倒入面粉碗裏，用鍋鏟攪拌均勻，然後揉成面團。面團比較硬，不用揉太多。就把它放進塑料袋裏，靜置放松20分鐘。
5.取出來的時候不需要揉面。直接在烤墊上搟開。提前在點子上抹壹層玉米油，搟面杖也要抹油，因為面團是幹的。小心搟開，厚度3 mm，用模具壓出餅幹的形狀。
6.烤盤裏加油紙，把餅幹放在上面，用牙簽紮孔，每塊餅幹中間留壹個空隙。
7、中層，150度，烤完10-15分鐘。
8.烤好後馬上拿出來晾涼。