多吃黑木耳的四大好處
黑木耳味甘、性平，有解毒、清腸胃、凝血止血的功效。有利於消腫、降壓、降脂。適用於高血脂、高血壓等疾病。
(1)。黑木耳含鐵量極高，常吃黑木耳能補血養顏，使人皮膚紅潤有光澤，並能防治缺鐵性貧血。
(2)。黑木耳含有維生素K，能降低血液凝固，防止血栓形成。食用黑木耳後，血液變得稀薄，所以人們不容易得腦血栓、阿爾茨海默病和冠心病。
(3)。黑木耳中的膠質可以將殘留在人體消化系統中的灰塵、雜質吸附濃縮並排出體外，從而起到清胃清腸的作用。
(4)。黑木耳對膽結石、腎結石等內源性異物也有顯著的溶解作用。含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。