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如何做出正宗的羊油餅,以及如何在家制作。

配料和材料

板油

卷心菜心

吃洋蔥的食物

江香客食品

吃胡椒的食物

味精相克的食物

辣椒

咖喱菜肴

羊油餅的制作方法

羊油餅11的方法圖解。將姜、蔥、辣椒切成粉(適當多放點姜,去除腥味)。

羊油餅做法圖解22。將羊油切成粉末。

羊油餅做法圖解33。放姜、蔥、辣椒。

羊油餅做法圖解44。將卷心菜切碎,放在幹凈的布裏擠出水分。

羊油餅做法圖解55。加入餡料,然後加入鹽、胡椒粉、味精和咖喱粉,攪拌均勻。

羊油餅做法圖解66。用筷子將面粉攪拌成小球,同時放水。

羊油餅做法圖解77。然後揉成面團。

羊油餅88做法圖解。將面條切成小塊。

羊油餅99做法圖解。搟成薄面團,上面放餡料。

羊油餅制作方法圖解1010。在剛剛做好的餡料上滾壹片同樣大小的面團,邊壓緊。

羊油餅1111的方法圖解。放鍋裏烤兩面金黃就行了。