梭子蟹10只
輔料
鹽適量
生抽適量
料酒適量多點
蔥段適量
姜數片
蒜6瓣
幹辣椒1只
丁粉20克
步驟1紅燒梭子蟹的做法大全
把梭子蟹內臟清理幹凈，並壹分為二
步驟2紅燒梭子蟹的做法圖解
用丁粉把梭子蟹攪拌下，大概10分鐘
步驟3紅燒梭子蟹的家常做法
用丁粉腌制8分鐘左右
步驟4紅燒梭子蟹的簡單做法
蒜，生姜，辣椒，蔥頭
步驟5紅燒梭子蟹怎麽吃
爆炒，提前把梭子蟹用油炸下至金黃色，撈出備用
步驟6紅燒梭子蟹怎麽做
大火燒時，放入老酒，生抽，少鹽。梭子蟹本身就是有鹹味，喜歡清淡的可以不放鹽
步驟7紅燒梭子蟹怎麽炒
放老酒，生抽，少鹽，撒蔥花即可
步驟8紅燒梭子蟹怎麽煮
清理梭子蟹時，要小心手，不然容易被咬到
成品圖
烹飪技巧
感覺味道很好，很有成就感