工具/材料:1顆娃娃菜，2個西紅柿(小)和2個雞蛋。
蔥、姜、鹽、味精、五香粉、蠔油、油。
01娃娃菜用清水洗凈，瀝幹水分，切成條狀。
西紅柿用清水洗凈，控幹水分，切成條狀。
將雞蛋打入盤中，攪拌成蛋液。
將蔥和姜切段，備用。
將雞蛋在鍋裏炒至半熟，放在壹邊。
在鍋裏加熱油。油熱時，放入蔥和姜，翻炒娃娃菜，加入五香粉和少許蠔油。
翻炒至娃娃菜變軟，放入西紅柿翻炒，加鹽。把西紅柿炒軟，然後加入炒雞蛋。
雞蛋稍微翻炒壹下，加入少許味精，關火，取出勺子。