輔料:鹽:1小勺。
詳細步驟:
第壹步:
除去新鮮桂花中的雜質。
第二步:
用自來水將桂花洗凈。
第三步:
桂花洗凈瀝幹後，放壹勺鹽腌制10分鐘。
第四步:
把桂花放在幹凈的容器裏。
第五步:
然後按照壹層桂花壹層蜂蜜的方法把瓶子灌到八分。然後，將瓶子蓋好，放在陰涼幹燥的地方保存7天。自然發酵後，放入冰箱冷藏。
第六步:
桂花糖可以放在冰箱裏保存兩三年，需要的時候可以用壹些。
桂花是中國十大傳統名花之壹。人們通常收集桂花用於泡茶、泡酒或制作桂花糖。今天我要介紹的是桂花糖的制作方法。桂花糖是用新鮮桂花和白糖或蜂蜜制成的。桂花糖被廣泛用作傳統點心糕點和湯圓、月餅、蜜餞、甜湯等小吃的輔助原料。方法很簡單，在家就能輕松做出桂花糖。