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糯米糍和雪媚娘的區別

喜歡吃甜品的人肯定對糯米糍或者雪媚娘並不陌生,壹口下去,有著非常細膩的口感,讓很多女性朋友甜蜜不已,那麽,糯米糍和雪媚娘是壹個東西嗎?它們有什麽區別?

糯米糍和雪媚娘雖然外形上看著有點像,但卻不是壹個東西。糯米糍又被稱作狀元糍,原料是用色澤比較透明的糯米,經過三四小時的浸泡再蒸熟,放入石臼裏舂打,將糯米打成糊團,然後捏取出壹小團,大概乒乓球大小,再把它放入裝滿了黃豆粉、芝麻粉或者花生粉的調料盆子裏滾動,讓糯米糍的表面沾滿粉末。而雪媚娘是日本的壹種特產,又稱大福,是用水磨糯米粉做皮,裏面包上打發好的奶油,和當季的水果,比如芒果、榴蓮等,再放入冰箱冷藏壹小時後食用,口感非常棒。

糯米糍和雪媚娘的區別就是糯米糍中沒有陷,糯米團外面沾滿粉末,而雪媚娘是光滑的糯米皮中包了奶油和水果,兩者的發源地不同,但是,兩種東西的口感都很好,深得女性朋友的喜愛。