木瓜牛奶果凍
佐料
壹個木瓜
壹袋牛奶約240ml。
奶粉15g
適量的細糖
椰奶粉120g
吉利粉20g
冷凍木瓜牛奶的步驟
1，從木瓜的壹端切掉壹兩厘米(露出籽就可以了)，用小勺把籽挖幹凈；
2.將牛奶加熱，倒入吉利丁粉(如果吉利丁片需要先泡水軟化)、椰子粉、奶粉、細糖，然後關火。
3.將熱椰汁過濾(防止結塊的粉末影響口感和美觀)，然後倒入挖好的木瓜中。4.將木瓜開口端朝上放在杯蓋上(能固定的都可以)，放入冰箱冷藏壹夜。切開就可以吃了。
技巧
1.吉利丁粉可以用吉利丁片或者布丁粉代替。
冰鎮木瓜牛奶
練習:
1.材料:冰鮮木瓜1000g，冰牛奶500g。
2、木瓜切塊，去掉果肉和籽。
3.用球勺挖出木瓜球，填滿另壹半。
4.裝滿冰牛奶。