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核桃花生芝麻糖包子的做法

主料:

瓜子200g,核桃10個,花生:100g

輔料:

白砂糖20g,水200g,白芝麻50g,小蘇打15g

核桃花生芝麻糖包子的做法:

1.將花生放入微波爐中。

2.中火烤2分鐘。

3.烤好後去皮。

4.將瓜子、核桃去皮,連同花生壹起鋪到盤子上。

5.中火烤2分鐘。

6.烤完翻壹下,繼續烤2分鐘後,取出。

7.準備好芝麻。

8.拿壹碗,加入少許小蘇打。

9.兌入少許水攪勻。

10.鍋子預熱,放入白糖。

11.加入蘇打水。

12.加入半碗水。

13.小火不停攪拌。

14.當顏色變為焦黃色且粘稠的時候,放入幹果。

15.倒入芝麻。

16.使所有果仁粒都粘上糖漿。

17.容器中鋪壹層油紙,鋪滿果仁。

18.定型後倒出。

19.切成塊。

20.開吃~

小貼士

加入小蘇打可以使糖更酥脆。

鍋中無需倒油。