自制紅薯幹
主料:紅薯4個
甜味口味
自制紅薯幹的做法步驟
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1
把4個紅薯清洗幹凈。
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2
把洗幹凈的紅薯放在蒸鍋上蒸熟。紅薯蒸到用筷子戳壹下沒有硬芯就可以了。
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3
蒸好的紅薯稍涼後剝去外皮。
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4
然後把剝去皮的紅薯切成自已喜歡的片或者條狀,放在晾網上。
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5
放在通風同時又能曬到太陽的地方,曬的過程中要多翻幾次面,曬上二三天就可以了。
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6
香甜筋道,營養豐富,好吃也不怕胖的紅薯幹。
小竅門
1、紅薯最好選紅心的,這樣做出來好看也好吃。
2、如果天氣不好,也可以放烤箱烘烤。
3、蒸的時候要蒸透,但也不能蒸過了,蒸過了不好切。
4、吃不完的可以放在密封的容器保存。