配料:冰糖、雪梨、鹽。
生產流程:
1.將梨清洗幹凈，去皮，切成菱形塊，用冷水浸泡，取出瀝幹水分，放入碗中備用。
2.然後徹底清洗鍋，確保無油。這是制作冰糖雪梨罐頭的首要條件，然後倒入適量的水，水要比食材高出1-2厘米。
3.水燒開後，將梨倒入鍋中，然後加入適量冰糖。如果妳喜歡吃甜的東西，就多放壹點，然後加壹點鹽去苦味。效果不錯。煮10分鐘後即可撈出。
4.將梨湯煮至微粘，然後放入容器中，放在壹邊冷卻，然後放入罐瓶中，擰上蓋子。根據以往的經驗，只要不滲漏，存放半年是絕對沒有問題的，存放在陰涼幹燥的地方也很方便。
溫馨提醒:
1，冰糖雪梨煮的時間越長，口感越軟。有人喜歡入口即化的感覺，有人喜歡清脆爽口。請自行掌握烹飪時間。