韭菜炒雞蛋

韭菜花可以刺激食欲，增強食欲，促進消化。韭菜花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等健康成分。用雞蛋炒壹下。雞蛋含有優質蛋白質，非常有利於人體吸收，還能促進胎兒發育。

材料

材料:韭菜花200克，雞蛋2個；

輔料:適量的油和鹽。

韭菜炒雞蛋

1

打破雞蛋。

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2

將香蔥洗凈並切成段

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三

燒熱鍋，加入適量油，將蛋液煎至金黃色。

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四

出鍋備用

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五

在剛剛炒好雞蛋的油鍋裏，放入韭菜，快速翻炒。

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六

煎至變軟後，加入適量的鹽。

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七

加入炒雞蛋壹起炒。

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八

拿起鍋，裝盤。

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