清蒸蘿蔔是壹道私房菜，有理氣健脾開胃，消痰理氣的作用。
所需成分
材料:白蘿蔔(500克)
輔料:秈米粉(幹的和細的)(50克)
調料:醬油(10g)、香油(5g)、蔥(5g)、鹽(3g)、姜(3g)、味精(1g)。
擴展數據:
食用說明
白蘿蔔:白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的食物，富含維生素A、維生素C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。此外，糖化酶可以分解其他食物中的致癌物質亞硝胺，從而起到抗癌作用。對胸悶、哮喘、厭食、咳嗽、痰多有食療作用。
秈米粉(幹精):秈米粉含有蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鐵、磷、鉀等營養成分，易於消化吸收，具有補中益氣、健脾養胃的功效。
白蘿蔔:白蘿蔔不宜與胡蘿蔔、橙子、柿子、人參、西洋參同食。
秈米粉(幹、細):秈米粉不宜與馬肉、蜂蜜同食。
百度百科-蘿蔔蒸菜