材料
小紅蘿蔔
壹個
大約壹公斤
糯米
300克
玉米澱粉
50克
香腸
幹蘑菇(冬天采摘)
幹的/去殼的小蝦
幹貝/內收肌
蘿蔔糕的做法
把蘿蔔種成絲
將蝦米和香菇用水浸泡後切成軟顆粒，將香腸用水煮沸後切成軟顆粒，再將壹片蘿蔔磨成蘿蔔醬(這種非常規的做法，懶人會跳過這壹步。
煸炒蝦米、蘑菇和香腸，
加入蘿蔔絲，炒至軟身。
將粘米粉和玉米澱粉混合壹碗半水，加入鹽、糖、雞粉和胡椒粉調味，加入蘿蔔醬和炒蘿蔔絲等材料拌勻。
在盤子上鋪壹張烤紙，倒入蘿蔔面糊，蒸40分鐘。
蘿蔔糕可以吃兩次。
1.蒸:可以把泡水的蝦米蒸15分鐘，蘿蔔糕蒸好後鋪上蝦米和扇貝。
2.炒菜:將蒸好的蘿蔔糕切塊，蝦米和幹貝翻炒，
將蘿蔔糕炒至微焦。