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2
出鍋洗凈，切塊。
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三
蔥切段，幹紅辣椒、八角、花椒略洗，姜拍碎。
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將第三步的食材放入開水鍋中。
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加入肥腸和少許白酒。
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煮30分鐘，然後取出，撇去食材，棄去。
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準備好青蒜、辣椒、生姜。
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青蒜斜切，姜切片。
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青椒斜切
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將姜和胡椒炒香，然後放入肥腸中。
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倒入少許紅燒醬。
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加入壹勺白酒，加入青蒜。
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炒壹會兒，然後上桌。
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