材料:豆角1壹把，蒜4瓣，鹽適量，醬油1勺，雞精1勺，蠔油1勺，醬油1勺，糖和油適量。
工具:鍋、碗、鏟子。
1.將鍋裏的油加熱，放入蒜瓣和醬油冷卻，小火翻炒出香味。
2.放入豆角翻炒，加鹽、醬油、蠔油、糖，最後放雞精出鍋。
豆類的生長環境
豆類是耐熱蔬菜，能耐高溫、抗霜凍。種子在25~35℃發芽較快，溫度降低發芽較慢，發芽率降低。最低溫度為10~12℃。播種後，幼苗在30~35℃下出土。拔藤後在20~25℃生長良好，35℃左右仍可生長。
開花結莢期適宜溫度為25~28℃，35℃以上仍可結莢，15℃左右生長緩慢，長時間低於10℃生長受抑制，接近0℃植株凍死。但當溫度高於35℃或低於15℃時，不僅植株會早熟，還會大量落花落莢，莢果變短或變形，品質變差。